Салат «Нежность» с курицей и ананасами

Салат "Нежность" с курицей и ананасами, на мой взгляд, больше подходит для женской половины. Здесь курица прекрасно гармонирует со сладким ананасом, а сыр и яйца отлично его дополняют. Такой салат я часто готовлю себе и дочке. Для девичника такой салат подойдёт идеально, но и на любом праздничном столе лишним точно не будет. Салат красиво подавать в прозрачном салатнике, а ещё более эффектно он смотрится в порционных креманках.

Ингредиенты

Куриное филе - 1 шт.

Ананасы консервированные - 200 г

Сыр твёрдый - 100 г

Яйца - 4 шт.

Соль, перец - по вкусу

Майонез - по вкусу

176 кКал
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Подготовить из списка необходимые ингредиенты для приготовления салата «Нежность» с курицей и консервированными ананасами.

Куриное филе залить водой, довести до кипения, снять пену и посолить. В воду можно добавить душистый перец горошком и лавровый лист, тогда готовое филе будет вкусней. Варить филе на небольшом огне 25-30 минут. После варки остудить филе в бульоне, затем нарезать кубиками.

Сварить яйца в течение 10 минут. Слить сироп с ананасов.

Фото 1

Если куриное филе вы сварили заранее, то его останется только нарезать кубиками.

Фото 2

Затем кусочками нарезать ананасы. Если вы купили банку ананасов кусочками, то их не придётся даже нарезать, просто слить сироп и сразу добавлять в салат.

Фото 3

В креманки выложить куриное филе, посолить и поперчить. Если вы солили филе при варке, то можно только посыпать его перцем. Смазать филе майонезом. В данном случае удобно использовать пакетированный майонез и, отрезав уголок, наносить его в нужном количестве. Сверху курицы выложить слой ананасов и также смазать его майонезом.

Фото 4

Натереть твёрдый сыр, немного отложить для верха, остальное поровну разложить в креманки. Нанести на сыр майонез.

Фото 5

Варёные яйца охладить и очистить. Разделить на белки и желтки и натереть по-отдельности. На сыр сначала выложить желтки, нанести на них майонез и посолить.

Фото 6

Затем выложить белки, немного их посолить и сверху украсить горкой твёрдого сыра, который мы заранее отложили.

Фото 7

Чтобы салат не выглядел скучно, его можно украсить кусочками ананаса, любой зеленью или гранатовыми зёрнами. Подать вкусный салат "Нежность" с курицей и ананасами к столу.