Салат «Мимоза» с сыром (классический рецепт)

 

Предлагаю приготовить классический салат «Мимоза» с сыром, который станет настоящим украшением праздничного стола. Несмотря на присутствие сливочного масла и майонеза, салат получается очень нежным и воздушным, хотя и очень калорийным. Подавать такой салат мне больше нравится в виде тортика или в прозрачных бокалах.

Ингредиенты

Лосось в собственном соку - 150 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр твёрдый - 60 г

Масло сливочное - 50 г

Майонез - 80 г

Молотый черный перец - по вкусу

• 274 кКал
• 20 мин.

Фото готового блюда

---

---

Процесс приготовления

Для приготовления салата "Мимоза" с сыром по классическому рецепту необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

Фото 1

Яйца положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить 10 минут. Белки натереть на крупной терке и выложить на блюдо. Смазать майонезом.

Фото 2

Консервированного лосося размять вилкой. Выложить слой рыбы на белок и поперчить по вкусу.

Фото 3

Лук мелко нарезать и залить горячей водой на несколько минут.

Фото 4

Выложить слой лука на рыбу и смазать майонезом.

Фото 5

Сыр натереть на мелкой терке и выложить на лук.

Фото 6

Сливочное масло натереть на мелкой терке, выложить на сыр и смазать майонезом.

Фото 7

Желток натереть на мелкой терке и распределить по всей поверхности салата.

Фото 8

Классический салат «Мимоза» с сыром готов.

Фото 9

Приятного аппетита!