Салат «Овощное раздолье»

Ингредиенты

Капуста белокочанная – 400 г

Горошек зелёный консервированный – 150 г

Огурцы свежие – 100 г

Морковь – 100 г

Лук зелёный – 50 г

Укроп (зелень) – 4 веточки

Майонез – 100 г

Перец чёрный молотый – 1/3 ч.л.

Соль – по вкусу

• 97 кКал
• 25 мин.

Фото готового блюда

---

---

Процесс приготовления

Название салата "Овощное раздолье" говорит само за себя. Это настоящая кладезь витаминов, так особенно нужных нашему организму в конце весны! В нём используются самые обычные и бюджетные овощи, которые дополняют друг друга и создают особый букет вкуса. Не откажите себе в тарелочке настоящих витаминов!

Для приготовления салата нужно взять свежую белокочанную капусту, зелёный консервированный горошек, свежие огурцы, морковь, зелёный лук, зелень укропа, майонез, чёрный молотый перец и соль.

Фото 1

Капусту нашинковать тонкой соломкой.

Фото 2

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

Фото 3

Смешать капусту с морковью, слегка посолить и чуть-чуть помять.

Фото 4

Огурцы вымыть, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк.

Фото 5

Зелёный лук вымыть и нарезать тонкими колечками.

Фото 6

Соединить подготовленные продукты, добавить горошек, поперчить и посолить.

Фото 7

Всё перемешать и заправить майонезом.

Фото 8

Салат перемешать.

Фото 9

При подаче посыпать салат измельчённой зеленью укропа и украсить по своему усмотрению.

Фото 10

Салат "Овощное раздолье" готов! Приятного аппетита!